Skip to content

Гост 7447 97 рыба горячего копчения технические условия

Скачать гост 7447 97 рыба горячего копчения технические условия PDF

ИПК Издательство стандартов, год Дата принятия: Рыба горячего копчения замороженная может быть упакована в ящики без отверстий.

Для изготовления рыбы горячего копчения может быть использована рыба с механическими копченьями, по качеству мяса соответствующая требованиям первого сорта. ГОСТ Рыба горячего копчения. Пищевая ценность на г: Для изготовления рыбы горячего копчения может быть использована рыба с механическими повреждениями, по качеству мяса техническая требованиям первого госта. Упаковывание рыбы горячего копчения в пленочные пакеты производят 7447 соответствии с инструкцией, согласованной органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора [3].

Технические условья Рыба океанического промысла мороженая.

Рыба горячего копчения. Технические условия. Дата актуализации текста:   Взамен: ГОСТ Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рыбу горячего копчения всех семейств и видов, предназначенную для пищевых целей. Настоящий стандарт не распространяются на рыбу горячего копчения, изготовляемую по ГОСТ , ГОСТ , ГОСТ , а также бычков (кроме дальневосточного и океанического), косатку-скрипуна, лосося балтийского, нежирную мойву (мелочь третьей группы), сардину тихоокеанскую (иваси), снетка, лососей тихоокеанских с нерестовыми изменениями и хрящевых рыб.

КГС: Пищевые и вкусовые продукты, Рыба и рыбные продукты. ГОСТы. Рыба горячего копчения. Технические условия. Гост Рыба горячего копчения. Технические условия. Настоящий стандарт распространяется на рыбу горячего копчения. Стандарт не распространяется на анчоусовые, барабулю, бычок (кроме океанического и дальневосточного), кильку, корюшку, косатку, лососевые дальневосточные с нерестовыми изменениями "зубатку", лосося балтийского, осетровые, ряпушку, рипус, салаку, сельди, сельдь-иваси, ставриду и скумбрию мелкие азово-черноморские, снеток, тюльку, хамсу, форель (кроме морской), а также на хрящевую рыбу.

Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: заменён.  Настоящий стандарт распространяется на рыбу горячего копчения. Стандарт не распространяется на анчоусовые, барабулю, бычок (кроме океанического и дальневосточного), кильку, корюшку, косатку, лососевые дальневосточные с нерестовыми изменениями “зубатку“, лосося балтийского, осетровые, ряпушку, рипус, салаку, сельди, сельдь-иваси, ставриду и скумбрию мелкие азово-черноморские, снеток, тюльку, хамсу, форель (кроме морской), а также на хрящевую рыбу.

Взамен: ГОСТ ГОСТ Заменяющий: ГОСТ ГОСТ — РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ Технические условия. Издание официальное. Москва Стандартинформ. сертификация мебели. ГОСТ — Предисловие.  Технические условия ГОСТ Рыба специальной разделки мороженая.

Технические условия ГОСТ Макрель, марлин, меч-рыба, парусник и тунец мороженые. Технические условия ГОСТ ISO/TS Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизон­ тальный метод обнаружения потенциально энтеропатогенных Vibrio spp. Технические условия. Настоящий стандарт распространяется на рыбу горячего копчения. Стандарт не распространяется на анчоусовые, барабулю, бычок (кроме океанического и дальневосточного), кильку, корюшку, косатку, лососевые дальневосточные с нерестовыми изменениями “зубатку“, лосося балтийского, осетровые, ряпушку, рипус, салаку, сельди, сельдь-иваси, ставриду и скумбрию мелкие азово-черноморские, снеток, тюльку, хамсу, форель (кроме морской), а также на хрящевую рыбу.

Наименование документа: ГОСТ ГОСТ Группа Н МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ.  3 ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ. Рыба горячего копчения должна быть изготовлена в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим инструкциям с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.

Основные параметры и размеры Рыба горячего копчения по длине или массе должна соответствовать требованиям ГОСТ Характеристики. По видам разделки рыбу горячего копчения подразделяют в соответствии с ГОСТ Межгосударственный стандарт.

Рыба горячего копчения. Технические условия. Издание официальное. Москва. Стандартинформ. Предисловие. 1 РАЗРАБОТАН МТК «Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка» ВНЕСЕН Госстандартом России.

2 Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 11 от 25 апреля г.) За принятие проголосовали.

djvu, txt, fb2, txt