Skip to content

Гост на кефир технические условия

Скачать гост на кефир технические условия rtf

Допускается условье, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков. Методы определения молочнокислых микроорганизмов ГОСТ Таблица 1 Наименование показателя Характеристика Вкус и кефир Чистые, 9066 гост pdf, без посторонних привкусов и запахов. Цели, основные принципы и основной гост проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.

ГОСТ — Продукты пищевые. ГОСТ — Продукты молочные для детского питания. Молоко и молочные продукты Подраздел: Кисломолочный продукт, произведенный путем смешанного молочнокислого и спиртового брожения с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках, без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей.

ГОСТ —79 Молоко и молочные продукты.

1 Область применения. Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару кефир (далее - продукт), изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов и предназначенный для непосредственного использования в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный витаминами, микро- и макроэлементами, пробиотическими культурами и пребиотическими веществами.  [1] ОСТ Грибки кефирные.

Технические условия. Библиотека ГОСТов и нормативных документов. Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару кефир, изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов и предназначенный для непосредственного использования в пищу.

Доставка: Россия. Кефир. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Кефир. Технические условия.  Вернуться в "Каталог государственных стандартов" (ГОСТ). СТАНДАРТ. КЕФИР Технические условия. Kefir. Specifications. 1 Область применения. Дата введения — —07— Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару кефир (далее — продукт), изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов и предназначенный для непосредственного использования в пищу.

Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витамина­ ми, микро- и макроэлементами, пищевыми волокнами, полиненасыщенными жирными кислотами, фос­ фолипидами, пробиотиками и пребиотиками.  Допускается газообразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков.

2. ГОСТ — Технические условия ГОСТ Молоко и молочные продукты. Методы определения жира ГОСТ Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа ГОСТ Продукты пищевые.  кефир: Кисломолочный продукт, произведенный путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках, без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей. 4 Классификация. Продукт в зависимости от молочного сырья изготовляют: из цельного молока; - нормализованного молока; - обезжиренного молока; - восстановленного молока; - их смесей.

5 Технические требования. — Все документы — ГОСТы — ГОСТ Кефир. Технические Условия. ГОСТ кефир. Технические условия.

Добавил: Богдан Кривошея. Дата: []. ГОСТ кефир. Технические условия. Скачать документ. Межгосударственный стандарт ГОСТ "кефир. Технические условия".  - кефирные грибки по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - вода питьевая по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт. Сырье, применяемое для изготовления продукта, по показателям безопасности должно соответствовать требованиям [1].

Технические условия. Название англ.: Kefir. Specifications. Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару кефир, изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов и предназначенный для непосредственного использования в пищу.

Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный витаминами, микро- и макроэлементами, пробиотическими культурами и пребиотическими веществами.

Похожие документы. ГОСТ Р Консервы. Межгосударственный стандарт. Кефир. Технические условия. Kefir. Specifications.  ГОСТ Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия. ГОСТ Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию.

txt, txt, rtf, djvu