Skip to content

Пшенично-ржаной хлеб гост

Скачать пшенично-ржаной хлеб гост doc

Укладывание хлеба - по ГОСТ У столового, подмосковного, рижского и хлеба пеклеванного "Виру" слегка кисло-сладкий У бородинского госта - сладковатый Запах Свойственный данному хлеба изделия, без постороннего запаха. В товарно-транспортной накладной проставляют штамп на соответствие партии хлеба требованиям настоящего стандарта и время выемки хлеба из печи.

Общие технические условия Дата актуализации текста: Соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, без боковых выплывов. Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки. Срок хранения упакованного хлеба из ржаной и смеси пшенично-ржаной и пшеничной муки устанавливается разработчиком нового вида продукции и утверждается приемочной комиссией.

Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной должен вырабатываться следующих наименований и массы, в килограммах:. Хлеб из ржаной и пшенично-ржаной ржаной и пшеничной муки должен вырабатываться гост соответствии с требованиями настоящего госта, с соблюдением санитарных правил, рецептур и технологических инструкций, пшенично-ржаной в установленном порядке.

Государственный стандарт СССР ГОСТ "хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия". Rye bread and rye-and-wheat bread.  Постановлением Госстандарта от 6 июня г. N снято ограничение срока действия. Настоящий стандарт распространяется на хлеб, вырабатываемый из ржаной обойной, обдирной, сеяной муки или из смеси различных сортов ржаной и пшеничной муки, с добавлением солода, сахара, патоки и другого сырья в соответствии с рецептурой для каждого вида хлеба.

Требования настоящего стандарта являются обязательными. Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Обозначение англ: GOST   Заменяет собой: ГОСТ «Хлеб столовый. Технические условия». ГОСТ «Хлеб бородинский. Технические условия». ГОСТ «Хлеб минский». ГОСТ «Хлеб орловский». ГОСТ «Хлеб ржано-пшеничный простой и заварной». ГОСТ «Хлеб ржаной из муки обдирной и сеяной». ГОСТ «Хлеб ржаной московский». ГОСТ «Хлеб ржаной простой и заварной». ГОСТ «Хлеб рижский».

ГОСТ «Хлеб украинский и украинский новый». Нормативные ссылки: ГОСТ «Хлеб и хлебобулочные изделия. Государственные стандарты - главная страница. ГОСТ - Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия. Настоящий стандарт распространяется на хлеб, вырабатываемый из ржаной обойной, обдирной, сеяной муки или из смеси различных сортов ржаной и пшеничной муки, с добавлением солода, сахара, патоки и другого сырья в соответствии с рецептурой для каждого вида хлеба.

Наименование документа: ГОСТ Тип документа: стандарт. Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия. Обозначение  ГОСТ «Хлеб ржаной из муки обдирной и сеяной». ГОСТ «Хлеб ржаной московский». ГОСТ «Хлеб ржаной простой и заварной». ГОСТ «Хлеб рижский». ГОСТ «Хлеб украинский и украинский новый». Нормативные ссылки: ГОСТ «Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности». ГОСТ «Сырье и продукты пищевые. Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной.

Технические условия. ГОСТ Группа Н Межгосударственный стандарт. Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия. Rye bread and rye-and-wheat bread.  6. ИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, утвержденными в июне г., сентябре г.

(ИУС , ) Настоящий стандарт распространяется на хлеб, вырабатываемый из ржаной обойной, обдирной, сеяной муки или из смеси различных сортов ржаной и пшеничной муки, с добавлением солода, сахара, патоки и другого сырья в соответствии с рецептурой для каждого вида хлеба.

Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ.

Название русское: Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия. Название английское: Rye bread and rye-and-wheat bread. Specifications. Дата актуализации текста. Укладывание, хранение и транспортирование хлеба ржаного, ржано-пшеничного и пшенично -ржаного - по ГОСТ Реализация хлеба в розничной торговой сети должна осуществляться при наличии информации об энергетической ценности, содержании белка, жира и углеводов в г хлеба.

(Введен дополнительно, Изм.

PDF, fb2, EPUB, EPUB